A marca Fasano iniciou sua expansão internacional em 2010, com a inauguração do Hotel Fasano Punta del Este, no Uruguai. O cenário escolhido, para receber o premiado projeto arquitetônico de Isay Weinfeld, foi a região de La Barra, em Punta del Este. Uma área preservada de 480 hectares, que integra campo e o mar de forma única.
As atividades foram retomadas em dezembro de 2016, com a inauguração da Locanda Fasano, projetado por Carolina Proto, uma arquiteta brasileira radicada em Punta del Este. Nessa nova etapa, foram projetados 10 novos apartamentos e suítes, complementando os 20 bungalows já existentes na propriedade. A Locanda está inserida junto ao icônico Restaurante Fasano, que reserva uma vista deslumbrante da propriedade e da natureza, e conta com novas áreas de lazer, como lounge, piscina, solarium e bar.